Calendario a.a. 2023/24

23 Ottobre 2023
Selezioni di ammissione al Master in Agri-food Business XL edizione

15 Novembre 2023
Selezioni di ammissione al Master in Agri-food Business XL edizione

05 Dicembre 2023

Selezioni di ammissione al Master in Agri-food Business XL edizione

10 dicembre 2023
Termine per il pagamento della prima rata di tasse, soprattasse e contributi

8 gennaio 2024

Inizio delle lezioni

23 settembre 2024
1^a sessione per la discussione del rapporto scritto di fine corso per gli allievi del XL Master.

18 dicembre 2024
2^a sessione per la discussione del rapporto scritto di fine corso per gli allievi del XL Master.

NB: Gli studenti stranieri debbono far riferimento alla normativa emanata annualmente dal Ministero della Istruzione e dell'Università, consultabile sul sito www.miur.it oppure presso l'ambasciata italiana del proprio paese.

Per gli allievi della XXXVIX edizione:

22 settembre 2023
1^a sessione per la discussione del rapporto scritto di fine corso.

19 dicembre 2023
2^a sessione per la discussione del rapporto scritto di fine corso.

Programma dei corsi

Data management

Economia aziendale

Economia dei mercati agro-alimentari

Economia dei mercati globali

Economia per il management

Filiere agro-alimentari

Governance e valore d'impresa

Management della distribuzione alimentare

Marketing agro-alimentare e digitale

Organizzazione aziendale e gestione delle risorse umane

Programmazione e controllo

Supply chain management

Sviluppo delle capacità personali

 

Il Master prevede un cammino formativo, che va da ottobre a settembre/dicembre dell'anno successivo, articolato in tre periodi:

1. Nel primo periodo l'ordinamento didattico prevede alcuni corsi propedeutici con  l'obiettivo di fornire una base comune di conoscenza, insieme ad una metodologia articolata di approccio alle problematiche del sistema agro-alimentare, affinchè gli studenti possano affrontare più facilmente il periodo successivo.


2. Nel secondo periodo si approfondiscono - anche con l'ausilio di visite in azienda e incontri-dibattito con dirigenti d'impresa - specifiche tematiche inerenti alle principali funzioni aziendali e si analizzano le caratteristiche organizzative del sistema agro-alimentare.


3. Nel terzo periodo gli allievi del Master effettuano uno stage in azienda, dove sono chiamati ad applicare le cognizioni acquisite a specifiche esigenze aziendali.

Il processo formativo si conclude, al termine delle stage aziendale, con una prova teorico-pratica.