La gestione dell'Alta Scuola per il quadriennio 2024/25-2027/28 è coordinata dal Direttore, Prof. Edoardo Fornari, affiancato dal Comitato di Gestione, composto oltre che dal Direttore, da:
- Prof. Stefano BOCCALETTI, Direttore Master in Food Business Management
- Prof.ssa Gabriele CANALI, membro designato dalla Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
- Prof.ssa Franca CANTONI, membro designato dalla Facoltà di Economia e Giurisprudenza
- Prof.ssa Elena Castellari, membro designato dalla Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
- Prof. Paolo SCKOKAI, membro designato dalla Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali.
- Prof.ssa Giorgia SPIGNO, membro designato dalla Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
- Prof.ssa Monica VENEZIANI, membro designato dalla Facoltà di Economia e Giurisprudenza
