DATA DI INIZIO DELLE LEZIONI: 7 GENNAIO 2025
TERMINE DOMANDE DI AMMISSIONE ALLE SELEZIONI: 29 NOVEMBRE 2024
PROSSIME SELEZIONI: 23 OTTOBRE 2024 ore 9.30
NB: Gli studenti stranieri debbono far riferimento alla normativa emanata annualmente dal Ministero della Istruzione e dell'Università, consultabile sul sito www.miur.it oppure presso l'ambasciata italiana del proprio paese.
Programma dei corsi
Data management
Economia aziendale
Economia dei mercati agro-alimentari
Economia dei mercati globali
Economia per il management
Filiere agro-alimentari
Governance e valore d'impresa
Management della distribuzione alimentare
Marketing agro-alimentare e digitale
Organizzazione aziendale e gestione delle risorse umane
Programmazione e controllo
Supply chain management
Sviluppo delle capacità personali
Il Master prevede un cammino formativo, che va da gennaio a dicembre, articolato in tre periodi:
- Nel primo periodo l'ordinamento didattico prevede alcuni corsi propedeutici con l'obiettivo di fornire una base comune di conoscenza, insieme ad una metodologia articolata di approccio alle problematiche del sistema agro-alimentare, affinchè gli studenti possano affrontare più facilmente il periodo successivo.
- Nel secondo periodo si approfondiscono - anche con l'ausilio di visite in azienda e incontri-dibattito con dirigenti d'impresa - specifiche tematiche inerenti alle principali funzioni aziendali e si analizzano le caratteristiche organizzative del sistema agro-alimentare.
- Nel terzo periodo gli allievi del Master effettuano uno stage in azienda, dove sono chiamati ad applicare le cognizioni acquisite a specifiche esigenze aziendali.
Il processo formativo si conclude, al termine delle stage aziendale, con una prova teorico-pratica.
