L’analisi ha lo scopo di ricostruire le caratteristiche economico-strutturali e le dinamiche recenti riguardanti le filiere dei prodotti DOP e IGP food sulla base dei dati annuali forniti dagli Organismi di Certificazione (OdC) per il triennio 2014-2016

Un’analisi dell’intera filiera produttiva in grado di fornire delle chiavi di interpretazione che considerano gli effetti dello scenario internazionale e delle politiche comunitarie di settore

Obiettivo del Rapporto è fornire indicazioni agli operatori del settore e un quadro di riferimento complessivo per gli attori pubblici sulla situazione e le prospettive del sistema agro-alimentare in Lombardia, uno delle più importanti regioni d'Europa

Strumento informativo che con tempestività e puntualità offre aggiornamenti e approfondimenti su tutta una serie di tematiche importanti per le imprese, per le loro organizzazioni e per chiunque operi in questo settore