Intervengono

Guendalina GRAFFIGNA, Professore ordinario di Psicologia dei Consumi, Direttore del Centro di Ricerca EngageMinds HUB, Università Cattolica

Gianluigi ZENTI, CEO Monti e Laghi Nuova Soc. Coop. Agricola, Consigliere Onorario AMA

Modera

Fulvio FEVOLA, Senior Consultant Sinfo One, Presidente AMA
 

Dopo Covid-19, il consumatore punta a cibi made in Italy e a km zero e si dichiara attento al benessere animale e alla sostenibilità ambientale.
Da un lato, si tratta di dinamiche apprezzabili, in quanto sembrano portare gli atteggiamenti dei consumatori verso quell’approccio “one health” da molti indicato come cruciale nel prossimo futuro. Dall’altro lato, a manifestare maggiormente queste scelte risultano essere i cittadini più “spaventati”, ovvero che si sentono maggiormente a rischio di contagio da Covid-19. Segno, che si tratta di atteggiamenti fortemente influenzati sul piano psicologico.
Questi sono solo alcuni dei risultati di una recente ricerca condotta dall’EngageMinds HUB dell’Università Cattolica, che verranno approfonditi e discussi durante il webinar.